旅に出て美味しい現地グルメを食べたいっていう目的は絶対に外せないですよね。
特に海外旅行
旅行から帰ってきた後に
あーこれ、旅行中に食べておけば良かったなぁ…。
という後悔を避けるために現地で人気の「これだけは食べておきたい」リスト
食べる事への情熱だけは誰にも負けない食いしん坊が作ってみました。
カナリア諸島ランサローテ島で絶対食べておきたい絶品グルメ1５選
ティマンファヤ国立公園のグリルチキン
ランサローテ島で絶対に外せない観光スポットティマファンヤ国立公園
その中にあるレストランにあるメニュー
グリルチキン
グリルチキンなんて、何処でも食べれるしそんな特別なものじゃないよ
って思ったそこのあなた！
ただのBBQチキンじゃないんですよ！
なんとチキンを焼くのに使われているのはなんと地下熱
火山に眠っている地下熱でじわじわゆっくり焼き上げているんです。
ジュウジュウじゃなくてじわじわです。
自然の熱で焼き上げたチキンなんて食べる機会って滅多にないですよね？
レストランの中から見る景色も最高で、間違いなく一生の思い出になりますよ。
丸ごとタコのグリル
大げさかもしれませんが、たこが食べたいからランサローテ島に旅行に行く！
そんな人がいるぐらいだとか。。。
タコの食文化がある国ってあまりないみたいですね。
私たち日本人は、あたりまえに寿司やお刺身、たこ焼き、タコ飯
たこ料理の種類が豊富なんですですけどね。
ランサローテ島のたこのグリルは柔らかいけどしっかりとした噛みごたえで味や食感を楽しめます。
たこの食用文化が当たり前でちょっとタコにはうるさい私達でも十分に満足できる一品です！
マグロステーキ
見てください！この厚みと焼き加減
まぐろってやっぱり美味しい
改めて心から思える、そんな一品です。
パエリア
スペインといったらやっぱりパエリアは外せないですよね。
シーフードパエリア🥘を注文したら、見た事ない貝🐚が乗っかってた
ラパス貝といって🇵🇹や🇪🇸でよく食べられるみたい
ランサローテ島の名物料理のひとつ
味や食感はつぶ貝とあわびの間ぐらいでおいしかった😋#ランサローテ島#パエリア#ラパス pic.twitter.com/wpTRuMI2zZ
— プチドラ@フランスでこころ豊かな生活を満喫中 (@Petite_Dra) September 22, 2021
ラパス貝
なんと以前ツイートしたラパス貝
🇫🇷ではLes patelles 別名chapeaux chinois 🤠
お店では売ってないし、海に行ってもとってる人も見かけないので食用ではないと思ってた😲
🇫🇷では他の貝類に比べると人気があまりないらしい
早速海へとりに行って食べてみた😋#田舎暮らし
#自給自足 https://t.co/y72LrzwSRz pic.twitter.com/qnlrjqgRr2— プチドラ@フランスでこころ豊かな生活を満喫中 (@Petite_Dra) October 16, 2021
ゴフィオ・エスカルダード
ゴフィオは、カナリア諸島名産品で煎ったとうもろこしの粉末
日本のきな粉っぽい、そしてアメリカのコーングリッツ、イタリアのポレンタみたいな
ゴフィオ・エスカルダードは、魚や野菜からとったダシと混ぜてオリーブオイルとニンニクで風味つけしたもの。
玉ねぎにディップして食べるともうとまらない！
（見た目はそんなに良くないけど）
アヒージョ
スペインといったらべたですがやっぱりアヒージョも外せないですよね
ランサローテ島ではタコやエビ、シラスウナギ（ウナギの稚魚）海鮮系のアヒージョが特にオススメ
パパス アルガーダス
こんな感じで必ずお皿に乗っています
しわしわポテト じゃがいもの塩ゆで
レストランで必ず料理の副菜としてついてきます。
モホソース
レストランで最初に必ずパンと一緒に運ばれてくるソース
赤い色と緑色が一般的
赤：パプリカ クミン
緑：コリアンダー（パクチー）やパセリ
ニンニク系の白、オレンジやレモンを使ったオレンジ色も人気
パパス アルガーダスにかけたりパンと一緒に食べると最高
パドロン
ピーマンやししとうに似たようなスペインの野菜でビールやワインのおつまみにちょうどいい
レストランで素揚げしたものを食べ、宿泊先ではグリルしたものを食べていました。
生のパドロンは一袋（300gぐらい）で１ユーロぐらいでした。
ワイン
メンタリストDaiGoさんも絶賛していたランザローテ島のワイン
いやぁこれほんと美味しかった
アルコールを普段は控えている私達ですがランザローテ島滞在中は毎晩ワイン一本完飲していました。
ヤギのフレッシュチーズ
やぎのチーズって独特でクセがありますよね？
ランザローテ島特産のヤギのチーズって全くクセがなくて食べやすい
ハチミツをかけてもよし、そのまま食べてもよしのワインにピッタリ
ロン・ミエル
ハチミツが入ったラム酒
程よい甘味を楽しめる食後にちょっと飲むのがいい感じです。
飲み物系って割れたり手荷物検査に引っかかるので現地で買うのって躊躇しますよね？
ロン・ミエルは空港でセキュリーティチェックの後にプラスチックに入ったものが買えますよ。
サボテンバーガー
お魚や肉がダメっていうあなたにもオススメのザボテンバーガー
サボテン公園内のレストランで食べることができます
イカの唐揚げ
揚げ物ってなんでこんなに美味しいんでしょうね？
カリカリ揚げ具合も最高でビールが進みますねぇ
新鮮魚介グリル盛り合わせ
出典元：トリップアドバイザー
海鮮好きの欲張りなあなたお待たせしました
上記したものほとんどこのお皿の上に乗っかっています。
新鮮な魚介類を余計な味付け無しでいい感じに焼いてちょうどいい量
たくさんの種類の魚介を一度に楽しめる夢のようなプレート
レストランで迷ったらこれ頼んどくと絶対ハズレがないですね。
まとめ
レストランで食べても、地元スーパーやマルシェで買ってきてゆっくり宿泊先でも食べてもいいですよね。
さてさてあなたのお気に入りは見つかりましたか？
