夏の飲み物といえばあなたは何を思い浮かべますか?
さんさんと降り注ぐ太陽の下の海や湖で水遊びをした後の一杯
ビ-チや公園でピクニックのお供に
あなたが思い浮かべる飲み物って何ですか?
今日はフランスの夏の風物詩の飲み物を紹介したいと思います。
フランスの夏のおすすめ大人の飲み物4選【アルコール飲料】
パスティス Pastis
マルセイユ産のスタ-アニス使ってフェンネルなどで風味付けされたアルコール濃度が45パ-セントととっても高くて氷や水・炭酸水などで薄めて飲みます。
アニスの香が好きなあなたなら絶対にはまってしまう飲み物です。
アニスの香や風味が苦手なあなたならきっと難しいかもしれませんね。
「好き派」と「苦手派」はっきりと分れる飲み物だと思います。
実は私は、最初口にした時は
なんて癖の強い飲み物なんだろう…。どこが美味しんだ?
と思っていましたが、ここ数年はパスティスを飲まない夏はないってぐらい飲んでいます。
ビ-チで日光浴をした後や仕事帰りの一杯は最高です。
なかには薄めずに飲むという、つわものもいるようです。
そのまま飲んでいるムッシュを何度か見かけたことがあります。
人によって色々アレンジして飲むようですが、私はそのまま氷水で薄めて飲むのが一番おいしいと思います。
ちょうど夏になるとス-パなどでもお買い得品として目立つところに陳列されています。
水を入れるとカルピスのように白くなります。
ロゼワイン Vin rosé
あまり私はワインには詳しくありませんが種類によってオレンジっぽい色~きれいなピンク色があって味は勿論見た目も綺麗で大好きです。
ロゼワインはフランスでは、夏の風物詩で夏になると店頭に多く並びます。
赤ワインや白ワインと比べ安価なものが多いです。
フランスのロゼワインで有名なのは、タヴェル(Tavel)というコード・デュ・ロ-ヌという地方のもの。
プロヴァンスのロゼは価格も安くさっぱりした味わいのため、「ヴァカンスのワイン」と呼ぶ人もいます。
ウキペディアから引用しました。
ス-パ-のチラシも今時期になるとこんな感じです。↓
キ-ル KIR
フランソワ-ズ・サガンの小説にも登場するカクテルです。
実はあまりアルコール飲料が好きではなかった私が初めて好きになった飲み物です。
冷えた白ワインに少量のクリ-ム・ド・カシスというあま-いリキュールを入れて飲みます。
色も綺麗だし甘さもクリ-ム・ド・カシスの量でちょうどよく調節できるので、最高です。
シャンパンにもちょっとだけクリ-ム・ド・カシスを入れて飲むのも好きです。
パナシェ Panaché
ビ-ル飲みたいけどちょっとアルコールを控えたいなぁ。
って思う暑い夏の日におすすめなのがパナシェ Panaché です。
ビ-ルとレモネ-ド(レモンの炭酸ソ-ダ)が1対1の割合で混ぜた飲み物です。
とってもさっぱりしていて、夏にバ-に行くと必ず注文してしまいます。
テラス席でパナッシェを飲みながらの会話も弾みます。
アルコール度数が低いので、お昼に飲んでも全く罪悪感がありません。
フランスの夏のおすすめ大人の飲み物4選【アルコール飲料】まとめ
以上が私が好きでおすすめするフランスの夏の風物詩的な飲み物です。
あなたのおすすめは何ですか?
他にもこんなのあるよとかおすすめがあったら教えてくださいね。